即食海带凉菜_海带凉菜_虹洋食品 查看

凉拌海带丝是海带众多做法中的一种，即食海带凉菜，关于凉拌海带丝也有很多做法，乳山虹洋食品有限公司小编跟大家分享几种凉拌海带丝的做法：

方法１

原料:海带300克，海带凉菜，蒜茸、香油、醋、味精各适量。

做法:

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

方法２

主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片

调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙

制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。

3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。

方法３

主料:海带丝　　　调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油

制作要点：

选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，海带凉菜好吃吗，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。

      将市场上销售的干海带切成5cm长的小块，取10kg浸入用乙酐40L、冰醋酸10L、35％过氧化氢50L、水200L 混合配制成的脱色液中，在常温下脱色1h，并经常搅拌。然后将脱色的海带捞出，用自来水冲洗10min后，海带凉菜怎么做，放入含1％维生素C的500L溶液中浸渍10min，以除去残存的过氧化氢，较后完全干燥得到8kg脱水海带。　

　    去除过氧化氢后的海带，用下列调味料配方调制，即为可食无色海带。