山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册(即原产地保护),地处山东半岛较东端的荣成市,素有“中国海带之乡”的美誉。
据了解,海带,素有“中国海带之乡”美誉的荣成市,每年海带产量约占全国总产量的50%,多年居全国**。
辖区内海带养殖区面积达十万亩,年产鲜海带一百多万吨,养殖面积和产量居全国**,海带炖排骨,年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上,是一种具有显著地域优势的产品。荣成还是大花生的主产区和主要出口加工区,年产量八万多吨、出口量三万多吨。
乳山市虹洋食品有限公司生产的即食海带的原料即为荣成海带。
海带豆腐汤 美味自己做
准备:
将豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,凉拌海带丝的做法,
将切好的豆腐块放入汤中;
大火烧开后转小火,将海带片放入汤中,炒海带丝,
加入洗净沥干水分是干虾米;
再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀,
中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。