企业信息

    乳山市虹洋食品有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 山东省 威海 乳山市 山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段
  • 姓名: 陶永广
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    海蜇头 即食,虹洋食品,海蜇头

  • 所属行业:
  • 发布日期:2016-09-26
  • 阅读量:131
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:山东威海乳山市  
  • 关键词:海蜇头,包邮,海蜇头保存,海蜇头,即食,海蜇头

    海蜇头 即食,虹洋食品,海蜇头详细内容

    乳山市虹洋食品有限公司是一家生产即食海带、即食海蛰、盐渍海蜇头、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇丝、 海产品、裙带、海带丝、海带、海蜇的企业。

    企业小编跟大家分享下一种家庭制作老醋海蛰头的做法:  

    海蜇头冲洗干净后,用冷水浸泡半天,中间换水几次

    尝尝稍微有点咸味时,顺着海蜇头的自然纹理撕成小片

    烧开水,把海蜇头倒入沸水中烫一下,马上捞出,沥干水分

    黄瓜切片铺在盘底

    用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀,然后倒在黄瓜上

    锅内倒入花生油,葱段冷油下锅,油没过葱段小火慢熬,待葱段榨干后,挑出葱段,把葱油浇在黄瓜和海蜇头上

    撒上蒜泥和香菜段再次拌匀即可

    我公司生产的即时老醋蛰头口感爽脆,适宜各个年龄段人群食用。欢迎各位在线或来电咨询订购!

     



    海蜇头加工技术:

    主要原料:海蜇头、明矾、食盐等。

    设备用具:缸、池。

    制作方法:将海蜇头放海水池中浸泡,使其表面霉烂。气温在27℃左右时浸泡约10小时,蜇头拿在手中用手一橹,蜇头上的须子和白污、粘液等都去掉,将蜇头冲洗干净,海蜇头保存,按每50公斤蜇头撒0.25公斤矾粉比例,用适当海水,将蜇头漫过,矾债时间约10个小时后,取出沥去矾水,再按现有蜇头重量,每50公斤加盐矾混合物 7.5~9公斤(盐矾比例 5:0.2~0.25),将蜇头放入缸中,放层蜇头就撒一层盐矾,海蜇头,较上层撒盐封**,5-7天即可。取出沥卤,海蜇头 包邮,用干净的矾盐水将蜇头冲洗干净,再按现有蜇头重量,每50公斤用盐矾混合物7~8公斤(盐矾比例为5:0.075),将蜇头放入缸中,均匀撒上盐矾混合物,较上层用盐封**,腌7-8天后,用卤水将蜇头洗净,沥卤7天,海蜇头 即食,要上下翻动,到用手使劲攥时,卤水即滴嗒为宜。成品呈白色、黄褐色、淡茶色,无泥沙,无蜇须,无杂质,无异味。

    工艺流程:浸泡霉烂→初矾→盐矾浸→盐矾浸→沥干→成品。

     


     



    海蜇头 即食,虹洋食品,海蜇头由乳山市虹洋食品有限公司提供。“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”就选乳山市虹洋食品有限公司(),公司位于:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,多年来,虹洋食品坚持为客户提供优质的服务,联系人:陶永广。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。虹洋食品期待成为您的长期合作伙伴!
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    欢迎来到乳山市虹洋食品有限公司网站, 具体地址是山东省威海乳山市山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,联系人是陶永广。 主要经营即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品。 单位注册资金未知。 本公司产品质量保证,品种多样,“只有你想不到的,没有你买不到的”,公司产品保证货源新鲜和安全,赢得了新老客户的信赖,如果你也对我们的产品感兴趣,那么久赶紧来电咨询订购吧!