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高血压患者大多是由于身体体重过于肥胖，体内脂肪或胆固醇过高引起的，医生在对高血压患者的饮食方面都建议要低盐低脂肪多吃蔬菜和水果。海带已是沿海城市每家每户餐桌上必不可少的食材，谁都知道海带含碘高，那对高血压患者来说是利还是弊呢，高血压能吃海带丝吗?海带的营养成分里不只有碘，我们一起来真正认识它吧。

海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量**世界**。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

高血压能吃海带丝吗?《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”

高血压能吃海带丝吗?肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

高血压能吃海带丝吗?海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对润肠、消肿有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。因此患高血压的病人可以放心的食用海带。

    海带素有“**菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健**的食品。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

吃海带能*，帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。而海带本身的卡路里非常低，每100克，热量仅有14大卡，比一般蔬果都要低。用海带和肉类煮汤，更是可以有效减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存，有助瘦身。那海带怎么做好吃又营养瘦身呢？小编下面推荐6种食谱，相信总有一种合你口味。

1.海带芽肉片冬粉汤

材料：冬粉1小把、瘦肉50g、海带芽50g、鲜香菇4朵(100g)、枸杞10g、姜1小块

作法：香菇洗净切片、肉片以酱油略腌，冬粉泡开，生姜切丝；500ml的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟；较后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

2.海带木耳

材料：干海带半条、黑木耳3朵、香菇5朵、橄榄油、粗盐适量

做法：海带、黑木耳和香菇用水泡开洗净，然后切成丝，往锅里放入橄榄油、粗盐，锅热后，倒入所有材料，精致海带礼盒，煮熟即可。

3.海带肉丝蛋汤

材料：水发海带、瘦猪肉丝、鸡蛋、味精、麻油、胡椒粉

做法：在锅中放入开水煮滚，待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤；再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

4.苦瓜拌海带芽

材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许

做法：海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水；碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

5.海带魔芋汤

材料：魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量

做法：将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下。将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段。在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟，较后倒入酱油、料酒、盐等调味即可。

6.海带炖排骨

材料：猪排骨、海带，葱段、姜片、盐、胡椒粉

做法：将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，海带礼盒，捞起洗净，沥水待用；将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用；砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，过年过节送海带礼盒，转小火，炖至五成熟时，海带礼盒批发，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。