买裙带菜、虹洋食品(在线咨询)、裙带

裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，供应裙带菜，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。

我国辽宁的吕达、金县，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江舟山群岛亦产。除自然繁殖，已开始人工养殖。

  裙带菜与海带一样，买裙带菜，被称作**菜。原因是科学家对裙带菜的研究发现，其含有的昆布氨酸和褐藻酸有缓解血压的作用，还能降低人血液中的胆固醇。而且裙带菜中含有一种叫藻聚糖的物质，不仅能降低胆固醇，裙带，还能防止血液凝固，从而能防止血栓形成，减少脑卒中的发生几率。

裙带菜含有钙、铁、碘等人体需要的几乎所有的矿物质，每天只要食用10克裙带菜干品，即可满足人需要的各种矿物质的1/8量到全部，这是其他**食物难以达到的。它的碘含量较为丰富，与号称碘库的海带不相上下，它的胡萝卜素含量也很高，此外，它还含有大量的维生素E、维生素C和膳食纤维。

近些年，国内媒体对海带报导较多，一些人对海带的营养价值也了解较多，但海带吃起来有一种生涩感，限制了很多人食用。裙带菜与海带的营养成分与保养作用基本相同，但裙带菜的口感却较海带嫩软，所以，不喜欢吃海带的人，尽可享用裙带菜。裙带菜吃法很多，可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮，可作汤，可凉拌，可熬粥，裙带，味道鲜美，口感滑爽。

      将市售裙带菜切成10cm长的段，取5kg浸入以乙酐50L，35％的H_20_250L，水200L 配制而成的脱色液中，于室温下脱色1h，然后用自来水冲洗10min，放入含1％维生素C的500L水溶液中浸渍10min，较后热风干燥，即可得4kg无色裙带菜。　　直接用下列配方的调味液浸渍3h，即得到可食无色裙带菜。

　　水15L，香醋0.5kg，白醋、味精各100g，精盐0.5kg，白糖2kg，